Ketentransparantie: volg je koffiebonen van boer tot brander

Zonder bewijs kan iedereen zomaar zeggen wat hij wil.

Cooperative Coffees uit de VS geeft het goede voorbeeld. Dit is een coöperatieve van onafhankelijke koffiebranders. De europese fairtradebeweging heeft hier iets te leren!!

“Wij voeren Fair Trade als een lange-termijns partnership tussen boeren en branders, inclusief vóórfinanciering, uitwisselen van informatie en samenwerking om een hogere kwaliteit te bekomen. Zonder bewijs kan iedereen zomaar zeggen wat hij wil. Deze site maakt deel uit van onze inspanningen om totale transparantie na te streven in ons proces.”

Totale ketentransparantie in de praktijk.

De website van Cooperative Coffees is sober en efficiënt

Je begint met een koffiepartner in het Zuiden te selecteren. Wij kiezen voor CECOCAFEN uit Nicaragua.

Daarna kan je kiezen uit verschillende – voor fair trade cruciale – deelonderwerpen. Wij willen het contract met Cecocafen wel eens doorlezen.

OFT, laat deze kans niet liggen!

 

Waarom is transparantie belangrijk?

Op het gerenomeerde foodlog.nl wordt er heftig, maar bovenal ernstig gediscussieerd over het gebrek aan transparantie, dat het fairtradecircuit kenmerkt, dezer dagen. Ooit was dat anders. Inclusief open prijsopbouw. Het zou de threads op foodlog.nl meer ruggegraat geven, mochten de fairtraders er mee in discussie treden. Tot op heden zijn ze er helaas niet toe te bewegen…

 

---

Enkele threads op Foodlog over fairtradetransparantie:

Krom – over bananen en campagnes

hagelprijzen – worden cacaoboeren rijk(er) van fairtradehagelslag?

havelaar – over Max Havelaar wijn

feestthee – waarom kost de fairtradethee van LIDL wat hij kost?